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中文名：山楂酸
外文名：Maslinic acid
外 觀：棕黃色粉末
含 量：10%，5%
分子式：C30H48O4
分子量：472.71
CAS號(hào)：4373-41-5
英文別名: Crategolic acid; Crataegolic acid
中文別名：馬斯里酸; (2alpha,3beta)-2,3-二羥基齊墩果-12-烯-28-酸;馬斯里酸; 2Α-羥基齊墩果酸
提取來源： 紅棗、枇杷葉、山楂、石榴和鼠尾草
分析方法: 本品幾乎沒有紫外吸收，可以使用HPLC-ELSD檢測(cè)純度和含量，還可通過熒光試劑標(biāo)記，使用..液相色譜串聯(lián)紫外（UV）或熒光(FLD)檢測(cè)器進(jìn)行分析其組成和含量。
鑒定方法: 質(zhì)譜（Mass）, 核磁（NMR）,..液相色譜（HPLC）.
